Gâteau Moelleux au Citron
Ce gâteau moelleux au citron, inspiré d'une recette Marmiton, est facile à préparer et parfait pour ajouter une touche de fraîcheur à votre dessert. Il se prépare rapidement et est idéal pour toutes les occasions.
Ingrédients
- 200 g de sucre
- 120 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 1 yaourt nature
- Le zeste de 2 citrons
- Le jus de 2 citrons
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez et farinez un moule.
- Mélangez la farine, la levure et le sel.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
- Ajoutez le beurre, le yaourt, le zeste et le jus de citron.
- Incorporez progressivement la farine.
- Versez dans le moule et faites cuire 35-40 minutes.
Notes
Ce gâteau est encore meilleur le lendemain, après avoir reposé une nuit.
Bon appétit !
Bon appétit !