Pain Maison : Une Recette Simple et Traditionnelle

Rien ne vaut le plaisir de préparer son propre pain maison. Moelleux à l’intérieur, croustillant à l’extérieur, ce pain est parfait pour accompagner tous vos repas ou pour un petit-déjeuner gourmand. Avec des ingrédients simples et une méthode facile, réalisez un pain qui embaumera votre cuisine de saveurs authentiques.

Ingrédients pour 1 pain :

• Farine – 500 g
• Eau tiède – 300 ml
• Levure boulangère sèche – 1 sachet (7 g)
• Sel – 1 cuillère à café

Étapes de Préparation :

1. Préparer la Pâte

1. Mélangez la levure avec un peu d’eau tiède et laissez reposer 5 minutes.
2. Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel. Ajoutez la levure diluée et le reste d’eau.

2. Pétrissage et Levée

1. Pétrissez la pâte pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
2. Laissez lever dans un endroit chaud, recouvert d’un torchon, pendant 1 heure.

3. Façonnage et Cuisson

1. Façonnez le pain selon vos préférences (boule ou baguette).
2. Faites cuire au four préchauffé à 220 °C pendant 25 à 30 minutes.

Astuces pour un Pain Réussi :

• Ajoutez des graines comme du sésame ou du pavot pour plus de saveurs.
• Créez de la vapeur dans le four en ajoutant un bol d’eau pour une croûte croustillante.
• Utilisez une farine spéciale (complète ou aux céréales) pour varier les plaisirs.

 Un Pain Fait Maison Savoureux

Avec cette recette de pain maison, vous pouvez facilement créer un pain frais et délicieux qui plaira à toute la famille. Prenez plaisir à pétrir, à façonner, et à savourer un pain fait maison au goût authentique. Essayez cette recette et apportez une touche artisanale à votre table !