Pain Maison
Rien ne vaut le plaisir de préparer son propre pain maison.
Ingrédients
- Farine – 500 g
- Eau tiède – 300 ml
- Levure boulangère sèche – 1 sachet 7 g
- Sel – 1 cuillère à café
Instructions
Préparer la Pâte
- Mélangez la levure avec un peu d’eau tiède et laissez reposer 5 minutes.
- Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel. Ajoutez la levure diluée et le reste d’eau.
Pétrissage et Levée
- Pétrissez la pâte pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
- Laissez lever dans un endroit chaud, recouvert d’un torchon, pendant 1 heure.
Façonnage et Cuisson
- Façonnez le pain selon vos préférences (boule ou baguette).
- Faites cuire au four préchauffé à 220 °C pendant 25 à 30 minutes.