La crème dessert au Kinder Bueno White est une gourmandise irrésistible qui marie la douceur du chocolat blanc à la texture croquante du Kinder Bueno, sublimée par des amandes effilées. Cette recette crème chocolat kinder offre un équilibre parfait entre fraîcheur et richesse, idéale pour un dessert rapide ou une pause sucrée sophistiquée. Facile à préparer avec des ingrédients simples, elle ravira les amateurs de desserts crémeux et croquants. Suivez ces étapes pour une crème chocolat maison qui séduira petits et grands.

Pourquoi Choisir cette Recette de Crème Dessert Kinder Bueno ?

• Une texture unique : crémeuse avec des éclats croquants de Kinder Bueno.
• Une préparation rapide : prête à reposer en 20 minutes.
• Une saveur gourmande : chocolat blanc et vanille pour une douceur intense.
• Une touche élégante : parfaite pour impressionner avec peu d’effort.

Ingrédients pour 4 à 6 Ramequins

• 150 g de chocolat blanc (de qualité, type pâtissier)
• 500 ml de lait demi-écrémé
• 30 g de sucre en poudre
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 20 g de Maïzena (fécule de maïs)
• 2 œufs moyens
• 50 g de crème fraîche liquide entière
• 8 barres de Kinder Bueno White (6 pour la crème, 2 pour la déco)
• 20 g d’amandes effilées ou concassées

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Étapes de Préparation

1. Préparer le Chocolat Blanc

Mixez le chocolat blanc dans un robot ou concassez-le finement avec un couteau pour obtenir une poudre ou de petits morceaux. Faites fondre cette poudre au bain-marie (au-dessus d’une casserole d’eau frémissante) en remuant jusqu’à ce qu’elle soit lisse. Réservez.

2. Cuire la Base de la Crème

Dans une casserole, versez le lait, le chocolat fondu, les œufs, le sucre, l’extrait de vanille et la Maïzena. Fouettez pour dissoudre la Maïzena et éviter les grumeaux. Chauffez à feu doux pendant 10 minutes, en remuant constamment, jusqu’à ce que la crème épaississe légèrement (elle doit napper une cuillère).

3. Ajouter la Crème Fraîche

Éteignez le feu et incorporez la crème fraîche liquide. Mélangez bien pour obtenir une texture homogène et veloutée. Laissez tiédir 5 minutes hors du feu.

4. Intégrer le Kinder Bueno

Concassez 6 barres de Kinder Bueno White en petits morceaux. Ajoutez-les à la crème tiède et mélangez délicatement pour répartir les éclats dans la préparation.

5. Répartir et Réfrigérer

Versez la crème dans 4 à 6 ramequins ou verrines. Laissez refroidir à température ambiante pendant 10 minutes, puis placez au réfrigérateur pendant 2 heures pour qu’elle prenne bien.

6. Décorer et Servir

Coupez les 2 barres restantes de Kinder Bueno White en deux. Enfoncez légèrement chaque moitié dans la crème refroidie. Saupoudrez d’amandes effilées ou concassées pour une touche croquante supplémentaire. Servez frais et dégustez votre dessert Kinder Bueno White.

Conseils pour une Crème Chocolat Maison Réussie

• Utilisez un chocolat blanc de qualité pour éviter une texture trop sucrée ou grasse.
• Remuez constamment pendant la cuisson pour empêcher la crème d’attacher ou de former des grumeaux.
• Variez les saveurs : remplacez les amandes par des noisettes ou ajoutez une touche de cacao pour les amateurs de chocolat.
• Conservez les ramequins au réfrigérateur (24-48 heures) couverts d’un film pour préserver la fraîcheur.

Accompagnements pour ce Dessert Frais Chocolat

• Quelques framboises fraîches pour une note acidulée.
• Une tasse de café pour équilibrer la douceur.
• Un biscuit croquant (type spéculoos) pour encore plus de texture.

FAQ : Réponses à vos Questions sur la Crème Dessert au Kinder Bueno

Pourquoi ma crème n’épaissit-elle pas ?

Augmentez légèrement le feu ou ajoutez une pincée de Maïzena diluée dans du lait froid, puis remuez jusqu’à épaississement.

Puis-je utiliser du Kinder Bueno classique ?

Oui, remplacez le White par la version classique pour un goût plus noisetté et chocolaté.

Comment éviter les grumeaux ?

Tamisez la Maïzena avant de l’ajouter et fouettez bien dès le début de la cuisson.

Une Recette Crème Chocolat Kinder à Adopter

Cette crème dessert au Kinder Bueno White est une gourmandise rapide et raffinée qui allie la douceur du chocolat blanc à la fraîcheur d’une crème onctueuse et au croquant du Kinder Bueno. Parfaite pour les amateurs de desserts simples mais savoureux, elle se prépare en un rien de temps. Essayez cette recette crème chocolat kinder et partagez vos impressions en commentaire !