La bûche Ferrero Rocher est le dessert parfait pour sublimer vos fêtes de fin d’année. Avec ses saveurs intenses de chocolat et de noisettes, cette bûche allie gourmandise et raffinement. Inspirée des célèbres chocolats Ferrero Rocher, elle ravira tous les amateurs de desserts festifs et généreux.
Ingrédients pour 8 personnes :
Pour le biscuit roulé :
- Œufs – 4
- Sucre – 100 g
- Farine – 80 g
- Cacao en poudre – 20 g
Pour la garniture :
- Nutella – 200 g
- Crème liquide entière – 250 ml
- Ferrero Rocher – 6, émiettés
Pour la décoration :
- Chocolat noir fondu – 150 g
- Noisettes concassées – 50 g
- Ferrero Rocher – quelques-uns pour décorer
Étapes de Préparation :
1. Préparation du Biscuit Roulé
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Tamisez la farine et le cacao, puis incorporez-les délicatement au mélange.
- Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire pendant 10 minutes.
2. Garniture Onctueuse
- Montez la crème liquide en chantilly.
- Incorporez délicatement le Nutella et les Ferrero Rocher émiettés pour une texture gourmande.
3. Montage de la Bûche
- Roulez le biscuit à la sortie du four dans un torchon humide pour lui donner sa forme. Laissez refroidir.
- Déroulez délicatement, garnissez avec la crème, puis roulez à nouveau.
4. Décoration Gourmande
- Recouvrez la bûche avec le chocolat fondu. Parsemez de noisettes concassées et ajoutez des Ferrero Rocher pour la touche finale.
Conseils pour un Résultat Parfait :
- Préparez-la à l’avance : la bûche est meilleure après quelques heures au frais.
- Ajoutez une touche de vanille ou de café dans la crème pour varier les saveurs.
- Optez pour une présentation élégante en utilisant une poche à douille pour le chocolat fondu.
FAQs :
Peut-on remplacer le Nutella ?
Oui, vous pouvez utiliser une pâte à tartiner aux noisettes maison pour une version plus naturelle.
Comment éviter que le biscuit ne casse ?
Roulez-le dès la sortie du four dans un torchon humide pour qu’il conserve sa souplesse.
Un Dessert Inoubliable pour les Fêtes
La bûche Ferrero Rocher est un dessert qui combine esthétique et saveurs riches, parfait pour sublimer vos repas de fêtes. Facile à réaliser, elle impressionnera vos convives et ravira les amateurs de chocolat et de noisettes. Testez cette recette et faites des fêtes un moment gourmand inoubliable !
Bûche Ferrero Rocher
Ingrédients
- Pour le biscuit roulé :
- Œufs – 4
- Sucre – 100 g
- Farine – 80 g
- Cacao en poudre – 20 g
- Pour la garniture :
- Nutella – 200 g
- Crème liquide entière – 250 ml
- Ferrero Rocher – 6 émiettés
- Pour la décoration :
- Chocolat noir fondu – 150 g
- Noisettes concassées – 50 g
- Ferrero Rocher – quelques-uns pour décorer
Instructions
Préparation du Biscuit Roulé
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Tamisez la farine et le cacao, puis incorporez-les délicatement au mélange.
- Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire pendant 10 minutes.
Garniture Onctueuse
- Montez la crème liquide en chantilly.
- Incorporez délicatement le Nutella et les Ferrero Rocher émiettés pour une texture gourmande.
Montage de la Bûche
- Roulez le biscuit à la sortie du four dans un torchon humide pour lui donner sa forme. Laissez refroidir.
- Déroulez délicatement, garnissez avec la crème, puis roulez à nouveau.
Décoration Gourmande
- Recouvrez la bûche avec le chocolat fondu. Parsemez de noisettes concassées et ajoutez des Ferrero Rocher pour la touche finale.
