Bûche Ferrero Rocher
La bûche Ferrero Rocher est le dessert parfait pour sublimer vos fêtes de fin d’année.
Ingrédients
- Pour le biscuit roulé :
- Œufs – 4
- Sucre – 100 g
- Farine – 80 g
- Cacao en poudre – 20 g
- Pour la garniture :
- Nutella – 200 g
- Crème liquide entière – 250 ml
- Ferrero Rocher – 6 émiettés
- Pour la décoration :
- Chocolat noir fondu – 150 g
- Noisettes concassées – 50 g
- Ferrero Rocher – quelques-uns pour décorer
Instructions
Préparation du Biscuit Roulé
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Tamisez la farine et le cacao, puis incorporez-les délicatement au mélange.
- Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire pendant 10 minutes.
Garniture Onctueuse
- Montez la crème liquide en chantilly.
- Incorporez délicatement le Nutella et les Ferrero Rocher émiettés pour une texture gourmande.
Montage de la Bûche
- Roulez le biscuit à la sortie du four dans un torchon humide pour lui donner sa forme. Laissez refroidir.
- Déroulez délicatement, garnissez avec la crème, puis roulez à nouveau.
Décoration Gourmande
- Recouvrez la bûche avec le chocolat fondu. Parsemez de noisettes concassées et ajoutez des Ferrero Rocher pour la touche finale.