Tian de Légumes au Airfryer
Préparer un délicieux tian de légumes au airfryer est une idée brillante pour une cuisine saine et rapide, qui garde les saveurs des ingrédients tout en réduisant les matières grasses.
Ingrédients
- 2 courgettes
- 2 tomates bien mûres
- 1 aubergine
- 1 poivron jaune optionnel, pour une note sucrée
- 1 oignon rouge
- 2 gousses d’ail
- Huile d’olive extra-vierge
- Herbes de Provence thym, romarin, basilic
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Lavez et coupez les légumes : Taillez-les en fines rondelles, de taille régulière pour une cuisson uniforme.
- Disposez-les dans le plat : Dans un plat compatible avec le airfryer, alternez les rondelles de légumes pour obtenir une belle présentation colorée.
- Assaisonnez et ajoutez les herbes : Arrosez légèrement d’huile d’olive, ajoutez l’ail finement haché, une pincée de sel, de poivre et vos herbes préférées.
- Cuisson dans le airfryer : Réglez votre appareil à 180°C et laissez cuire entre 18 et 22 minutes. Les légumes doivent être fondants à l’intérieur et légèrement dorés sur le dessus.
- Finalisez le plat : Une fois la cuisson terminée, vous pouvez ajouter une touche de fromage râpé ou un filet de vinaigre balsamique pour encore plus de saveur.