La tartiflette est un plat traditionnel savoyard à base de reblochon et de pommes de terre. Voici une recette de tartiflette au Airfryer à partager en famille et entre amis.
Pommes de terre : 800 gpelées et coupées en fines rondelles
Lardons : 150 g
Oignons : 2émincés
Crème fraîche épaisse : 200 ml
Reblochon : 1coupé en morceaux
Beurre : 20 g
Sel : au goût
Poivre : au goût
Instructions
Commencez par préchauffer votre Air Fryer à 180°C. Placez les rondelles de pommes de terre dans un bol et mélangez-les avec du sel, du poivre et un peu de beurre fondu.
Cuisson des Pommes de Terre
Disposez les pommes de terre en une seule couche dans le panier de l'Air Fryer. Faites-les cuire pendant environ 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu'elles dorent uniformément.
Préparation des Lardons et des Oignons
Pendant que les pommes de terre cuisent, faites revenir les lardons et les oignons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Égouttez l'excès de graisse.
Assemblage de la Tartiflette
Une fois les pommes de terre cuites, répartissez-les dans un plat allant au four. Ajoutez les lardons et les oignons par-dessus. Versez la crème fraîche uniformément sur le tout, puis disposez les morceaux de reblochon sur le dessus.
Finition de la Cuisson
Placez le plat dans l'Air Fryer et faites cuire à 180°C pendant environ 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
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