tarte à la tomate et au thon
La tarte à la tomate et au thon est une recette facile et savoureuse qui combine la douceur des tomates, la richesse du thon et la note parfumée du poivron.
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée
- 2 oignons
- 1 boîte de thon nature
- 1 boîte de pulpe de tomate
- ½ poivron vert
- 50 g de parmesan râpé
- Moutarde sel et poivre
Instructions
Préparer les Ingrédients
- Émincez les oignons. Coupez le demi-poivron vert en petits dés après l’avoir lavé.
Mélanger la Garniture
- Dans un bol, mélangez la pulpe de tomate et les oignons émincés, salez et poivrez.
Cuire la Pâte
- Préchauffez le four à 180 °C. Étalez la pâte dans un moule à tarte (ou dans des moules à tartelettes pour la version mini), piquez-la avec une fourchette et faites-la cuire à blanc 6 minutes.
Garnir
- Badigeonnez le fond de moutarde. Versez le mélange tomate-oignons, ajoutez les dés de poivron, salez et poivrez. Émiettez le thon par-dessus et saupoudrez de parmesan râpé.
Cuire
- Enfournez 25 à 30 minutes pour une grande tarte, ou 15 à 20 minutes pour des mini tartes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Servir
- Dégustez chaud ou tiède, accompagné d’une salade verte.