Steaks de porc à l'air fryer
Les steaks de porc à l'air fryer sont une option rapide et savoureuse pour un dîner en semaine.
Ingrédients
- 2 steaks de porc environ 2 cm d'épaisseur
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- Sel au goût
Instructions
Préparation des steaks de porc :
- Préchauffez votre air fryer à 200°C pendant 5 minutes.
- Séchez les steaks de porc avec du papier absorbant pour qu'ils dorent mieux à la cuisson.
- Badigeonnez les steaks des deux côtés avec de l'huile d'olive pour les garder tendres.
Assaisonnement :
- Mélangez dans un petit bol le paprika, l'ail en poudre, le poivre noir et le sel.
- Frottez ce mélange d'épices sur chaque côté des steaks de porc pour bien les enrober.
Cuisson à l'air fryer :
- Placez les steaks de porc dans le panier de l'air fryer en veillant à ce qu'ils ne se chevauchent pas.
- Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Vérifiez que la température interne atteigne 65°C pour une cuisson optimale.
- Laissez les steaks reposer pendant quelques minutes avant de servir.