Sortez les fruits rouges surgelés quelques minutes avant pour les ramollir légèrement, si nécessaire. Épluchez et coupez la banane en morceaux pour faciliter le mixage.

Dans un blender puissant, placez les fruits rouges surgelés, la banane et le lait d’amande (ou votre liquide choisi). Mixez par impulsions courtes jusqu’à obtenir une consistance lisse et épaisse, semblable à une crème glacée molle (environ 30-60 secondes). Ajoutez le miel ou le sirop d’érable si vous souhaitez une touche plus sucrée, puis mixez brièvement pour incorporer. Si la texture est trop liquide, ajoutez quelques fruits surgelés ; si elle est trop épaisse, ajoutez un filet de lait.

Transférez la préparation dans un bol peu profond pour faciliter l’ajout des toppings. Lissez la surface avec une cuillère pour une présentation soignée.

Disposez les toppings de manière harmonieuse sur le smoothie bowl fruits rouges : saupoudrez de granola pour le croquant, ajoutez des fruits frais pour la couleur, parsemez de graines de chia pour la nutrition, et terminez avec de la noix de coco râpée ou des tranches de fruits pour une touche finale. Soyez créatif pour un bol aussi beau que savoureux.

Dégustez immédiatement votre smoothie bowl facile avec une cuillère pour profiter de sa fraîcheur et de sa texture onctueuse. Ce bol est meilleur consommé tout de suite pour éviter qu’il ne fonde.