Smoothie au Melon
Ce smoothie au melon, inspiré d'une recette Marmiton, est une boisson rafraîchissante parfaite pour l'été. Facile à préparer, il combine la douceur du melon avec des touches de menthe et de citron.
Ingrédients
- 1 melon type Cantaloup ou Charentais
- 1 yaourt nature ou yaourt à la grecque
- 1 cuillère à soupe de miel optionnel
- Le jus d'un demi-citron
- 5 à 10 feuilles de menthe fraîche
- 5 glaçons
Instructions
- Coupez le melon, retirez les graines, enlevez la peau et coupez la chair en morceaux. Lavez les feuilles de menthe.
- Dans un blender, mixez le melon, le yaourt, le miel, le jus de citron et les feuilles de menthe jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez les glaçons et mixez de nouveau jusqu'à ce que le smoothie soit frais et mousseux.
- Versez dans des verres et servez immédiatement, décoré avec une feuille de menthe.
Notes
Vous pouvez ajuster la quantité de miel selon votre goût ou remplacer le miel par du sirop d'agave pour une version végétalienne.