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Plat de saumon au citron et herbes préparé dans un airfryer, servi sur une assiette élégante.

saumon au citron et herbes au airfryer

Préparer un saumon au citron et herbes au airfryer est une solution parfaite pour combiner saveur, rapidité, et santé.
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Ingrédients
  

  • 2 pavés de saumon frais
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • Zeste d’un citron non traité
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre
  • Herbes fraîches hachées : persil ciboulette, aneth
  • Sel et poivre selon le goût

Instructions
 

Préparation des ingrédients :

  • Rincez et séchez les pavés de saumon. Dans un bol, mélangez le jus de citron, le zeste, l’huile d’olive, l’ail en poudre, le sel, et le poivre. Ajoutez les herbes fraîches pour former une marinade parfumée.

Marinade :

  • Déposez les pavés dans un plat, versez la marinade dessus, et laissez reposer 10 minutes. Cette étape amplifie les saveurs et attendrit le poisson.

Préparation du airfryer :

  • Préchauffez l’airfryer à 180°C (350°F). Cette préchauffe garantit une cuisson uniforme et des résultats parfaits.

Cuisson :

  • Placez délicatement les pavés de saumon marinés dans le panier de l’airfryer, peau en dessous. Faites cuire 8 à 12 minutes selon l’épaisseur du saumon. Une chair opaque avec un cœur légèrement rosé est le signe d’une cuisson idéale.