Quiche Sans Pâte
La quiche sans pâte est une alternative rapide et légère à la version classique. Idéale pour un déjeuner ou un dîner express
Ingrédients
- Œufs – 4
- Lait – 250 ml
- Crème fraîche – 100 ml
- Farine – 50 g
- Fromage râpé – 100 g
- Légumes ou jambon – au choix poireaux, courgettes, champignons, etc.
- Sel poivre, noix de muscade – au goût
Instructions
Préparer la Garniture
- Faites revenir les légumes ou le jambon dans une poêle avec un peu d’huile. Laissez refroidir.
Préparer l’Appareil à Quiche
- Dans un bol, fouettez les œufs avec le lait, la crème fraîche, la farine, et les épices.
- Incorporez le fromage râpé et mélangez bien.
Cuisson
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Versez les légumes ou le jambon dans un moule beurré.