Poulet au Brocoli et Cheddar
Le poulet au brocoli et cheddar façon Cracker Barrel est une recette réconfortante et délicieuse.
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet
- 2 tasses de brocoli coupé en petits morceaux
- 1 tasse de cheddar râpé
- 1 boîte de soupe crème de poulet
- 1/4 tasse de lait
- 1 tasse de craquelins émiettés
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- Sel et poivre au goût
Instructions
Préparation du poulet et du brocoli :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Disposez les poitrines de poulet dans un plat à gratin. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
- Faites cuire légèrement le brocoli dans de l'eau bouillante pendant 3 à 4 minutes pour qu'il soit encore croquant. Égouttez et mettez de côté.
Préparation de la sauce au cheddar :
- Dans un bol, mélangez la soupe crème de poulet avec le lait. Versez ce mélange sur les poitrines de poulet.
- Ajoutez le brocoli cuit par-dessus le poulet, puis saupoudrez généreusement de cheddar râpé.
Ajout des craquelins :
- Mélangez les craquelins émiettés avec le beurre fondu et répartissez ce mélange sur le dessus du plat pour ajouter du croustillant.
Cuisson :
- Enfournez le plat pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le dessus soit doré et croustillant.
- Servez chaud, accompagné de riz ou de purée de pommes de terre pour un repas complet.