Pommes de Terre Rôties au l'Air Fryer
Les pommes de terre rôties à l'air fryer sont un accompagnement simple, rapide et délicieux. Avec une texture croquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, elles sont parfaites pour accompagner vos viandes, poissons ou même une salade.
Ingrédients
- 800 g de pommes de terre à chair ferme type Charlotte ou Yukon Gold
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre facultatif
- 1/2 cuillère à café de paprika facultatif
- Persil frais haché pour garnir, optionnel
Instructions
- Préparer les pommes de terre : Lavez et épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux de taille égale, environ 2-3 cm de côté pour assurer une cuisson homogène.
- Assaisonner : Placez les morceaux de pommes de terre dans un grand bol. Ajoutez l'huile d'olive, le sel, le poivre, et les épices (ail en poudre et paprika, si désiré). Mélangez bien pour que les pommes de terre soient bien enrobées d'assaisonnement.
- Préchauffer l'air fryer : Préchauffez l'air fryer à 200°C (400°F) pendant environ 3 minutes.
- Cuisson : Placez les pommes de terre dans le panier de l'air fryer en une seule couche, sans les superposer pour qu'elles dorent uniformément. Faites cuire pendant 15 à 20 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour retourner les pommes de terre et garantir qu'elles deviennent croustillantes de tous les côtés.
- Vérifier la cuisson : Les pommes de terre doivent être bien dorées et croustillantes à l'extérieur tout en étant tendres à l'intérieur. Vous pouvez les cuire quelques minutes supplémentaires si vous préférez une texture encore plus croustillante.
- Servir : Sortez les pommes de terre du panier et saupoudrez-les de persil frais haché pour une touche de fraîcheur. Servez immédiatement en accompagnement de votre plat principal.