Pizza au Thon à l'AirFryer
La pizza au thon est une alternative légère et savoureuse aux recettes classiques. Grâce à l'AirFryer, vous pouvez préparer rapidement cette pizza avec une pâte croustillante et des garnitures fondantes. Voici une recette simple qui séduira les amateurs de thon.
Ingrédients
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de levure boulangère
- ½ cuillère à soupe d'huile d'olive
- 50 ml de sauce tomate
- 50 g de thon en conserve égoutté
- Quelques rondelles d'oignon rouge
- ½ boule de mozzarella coupée en tranches fines
- Olives noires facultatif
- 1 cuillère à café d'origan séché
- Poivre noir du moulin
- Sel
- Un moule à pizza 15 cm de diamètre
Instructions
- Préparer la pâte :
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure, une pincée de sel et l'huile d'olive.
- Ajoutez progressivement 60 à 75 ml d'eau, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Pétrissez la pâte pendant 5 à 10 minutes, puis laissez-la reposer 10 minutes.
- Étaler la pâte :
- Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte en un cercle d’environ 18 cm.
- Déposez-la dans un moule à pizza préalablement beurré ou huilé.
- Garnir la pizza :
- Étalez uniformément la sauce tomate sur la pâte.
- Disposez les tranches de mozzarella sur la sauce.
- Répartissez le thon, les rondelles d'oignon, et les olives si souhaité.
- Saupoudrez le tout d'origan, de poivre, et d'un peu de sel.
- Cuisson à l'AirFryer :
- Préchauffage :
- Préchauffez votre AirFryer à 200°C pendant 3 à 5 minutes.
- Cuisson de la pizza :
- Placez la pizza garnie dans le panier de l’AirFryer.
- Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante, et le fromage bien fondu.
Notes
Conseils pour une Meilleure Cuisson :
Utilisez des ingrédients égouttés : Assurez-vous que le thon est bien égoutté pour éviter d'humidifier la pâte.
Surveillez la cuisson : La cuisson peut varier selon les modèles d’AirFryer, vérifiez la pizza à partir de 8 minutes.
Utilisez un moule adapté : Un moule de 15 cm est idéal pour les AirFryers, car il garantit une cuisson uniforme de la pâte.
Utilisez des ingrédients égouttés : Assurez-vous que le thon est bien égoutté pour éviter d'humidifier la pâte.
Surveillez la cuisson : La cuisson peut varier selon les modèles d’AirFryer, vérifiez la pizza à partir de 8 minutes.
Utilisez un moule adapté : Un moule de 15 cm est idéal pour les AirFryers, car il garantit une cuisson uniforme de la pâte.