Pâte à Gaufres Maison
Envie de gaufres croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur ? Avec cette pâte à gaufres maison ultra-facile, réalisez des gaufres dorées et savoureuses, parfaites pour un goûter gourmand ou un petit-déjeuner réconfortant.
Ingrédients
- 250 g de farine
- 50 g de sucre
- 2 œufs
- 50 g de beurre fondu
- 300 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique ou ½ sachet de levure boulangère sèche pour plus de légèreté
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions
Préparer la Pâte à Gaufres
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
- Ajoutez les œufs, puis incorporez le lait progressivement en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Cuisson des Gaufres
- Préchauffez le gaufrier et huilez légèrement les plaques.
- Versez une louche de pâte et refermez le gaufrier.
- Laissez cuire environ 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.
- Servez immédiatement avec le topping de votre choix !