Pancakes fluffy express
Les pancakes fluffy sont la solution parfaite pour un petit-déjeuner gourmand et rapide.
Ingrédients
- 150 g de farine
- 30 g de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 150 ml de lait
- 1 œuf
- 30 g de beurre fondu
Instructions
Mélange des ingrédients secs
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Préparation des ingrédients liquides
- Dans un autre bol, fouettez l'œuf avec le lait et le beurre fondu.
Combinaison de la pâte
- Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs en mélangeant doucement. La pâte doit être homogène mais légèrement épaisse.
Cuisson des pancakes
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et huilez-la légèrement.
- Versez une petite louche de pâte dans la poêle.
- Faites cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retournez le pancake pour cuire l’autre côté.