Pain à l'Airfryer
Un pain croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, préparé facilement dans un airfryer.
Ingrédients
- 500 g de farine
- 300 ml d'eau tiède
- 2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Instructions
- Dissolvez la levure dans l'eau tiède avec le sucre et laissez reposer pendant 10 minutes jusqu'à ce que le mélange mousse.
- Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le mélange de levure et l'huile d'olive.
- Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
- Laissez la pâte lever dans un endroit chaud pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Préchauffez l'airfryer à 180°C.
- Façonnez la pâte en une boule ou une forme de votre choix et placez-la dans le panier de l'airfryer.
- Faites cuire pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré et sonne creux lorsqu'on le tape sur le dessous.
Notes
Utilisez de l'eau tiède pour activer la levure, mais pas trop chaude pour ne pas la tuer.
Laissez la pâte lever suffisamment pour un pain bien aéré.
Vérifiez la cuisson en tapant sur le dessous du pain, il doit sonner creux.
Laissez la pâte lever suffisamment pour un pain bien aéré.
Vérifiez la cuisson en tapant sur le dessous du pain, il doit sonner creux.