Œufs Durs à l'Air Fryer
Préparer des œufs durs à l'air fryer est une méthode rapide et pratique qui vous garantit des œufs parfaitement cuits à chaque fois. Pas besoin d'eau bouillante ni de surveiller votre casserole, l'air fryer s'occupe de tout !
Ingrédients
- 4 à 6 œufs ou selon la taille de votre air fryer
Instructions
- Préchauffer l’air fryer : Commencez par préchauffer votre air fryer à 135°C (275°F). Ce préchauffage garantit une cuisson homogène de vos œufs.
- Cuire les œufs : Placez les œufs directement dans le panier de l’air fryer en les espaçant bien pour qu'ils cuisent uniformément. Faites cuire les œufs à 135°C pendant :
- 15 minutes pour des œufs durs avec un jaune bien cuit,
- 12 minutes pour des œufs à mi-cuit (jaune légèrement coulant).
- Refroidir les œufs : Une fois la cuisson terminée, retirez délicatement les œufs du panier à l’aide d’une pince et plongez-les immédiatement dans un bol d’eau glacée. Cela permet d'arrêter la cuisson et facilite l’épluchage.
- Éplucher et servir : Laissez les œufs refroidir dans l'eau pendant 5 à 10 minutes. Une fois refroidis, écalez-les délicatement. Vous pouvez les servir immédiatement ou les conserver au réfrigérateur pour plus tard.