Nuggets de Poulet Maison
Les nuggets de poulet maison sont une alternative délicieuse et saine aux versions industrielles.
Ingrédients
- Filets de poulet – 500 g
- Farine – 100 g
- Œufs – 2 battus
- Chapelure – 150 g panko pour plus de croustillant
- Sel poivre, paprika – au goût
- Huile – pour la cuisson ou Air Fryer pour une version plus légère
Instructions
Préparer le Poulet
- Coupez les filets de poulet en morceaux de taille égale. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika.
Paner les Nuggets
- Passez chaque morceau dans la farine, puis dans l’œuf battu, et enfin dans la chapelure.
- Répétez pour bien enrober chaque morceau.
Cuisson des Nuggets
- Faites-les frire dans une poêle avec de l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Pour une version plus légère, cuisez-les au Air Fryer à 200 °C pendant 12 à 15 minutes, en retournant à mi-cuisson.