Mug Cake au Chocolat
Envie d'un dessert rapide, sans avoir à salir toute la cuisine ? Le mug cake au chocolat est LA solution parfaite pour satisfaire une envie chocolatée en seulement quelques minutes.
Ingrédients
- 40 g de chocolat noir
- 30 g de beurre
- 20 g de sucre
- 20 g de farine
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1/2 cuillère à café de levure chimique optionnel
Instructions
Faire fondre le chocolat et le beurre :
- Dans un mug, faites fondre le chocolat noir et le beurre au micro-ondes pendant environ 30 secondes. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation lisse.
Ajouter le sucre, l'œuf et le lait :
- Ajoutez ensuite le sucre dans le mélange chocolaté, puis l'œuf. Mélangez bien avec une fourchette. Versez le lait pour donner une texture plus fondante au mug cake.
Incorporer la farine et la levure :
- Ajoutez la farine et la levure chimique (si vous voulez un cake plus gonflé). Mélangez bien jusqu'à ce que la pâte soit homogène et sans grumeaux.
Cuisson :
- Placez le mug au micro-ondes et faites cuire pendant 1 minute à 1 minute 30, selon la puissance de votre appareil (environ 800W). Surveillez bien la cuisson, le gâteau doit être cuit mais encore fondant au centre.
Dégustation :
- Laissez refroidir quelques instants avant de déguster votre mug cake directement à la cuillère. Vous pouvez également ajouter une boule de glace à la vanille ou de la chantilly pour une touche encore plus gourmande !