Muffins aux Chocolat
Des muffins au chocolat moelleux et faciles à réaliser, parfaits pour une pause gourmande.
Ingrédients
- 2 œufs
- 90 g de sucre
- 85 g de beurre fondu
- 120 ml de lait
- 160 g de farine
- 40 g de cacao en poudre non sucré
- 1 sachet de levure chimique
- Pincée de sel
- 100 g de pépites de chocolat
Instructions
- Mélangez les œufs et le sucre.
- Ajoutez le beurre fondu, puis le lait.
- Incorporez la farine, le cacao, la levure et le sel tamisés, puis mélangez bien.
- Ajoutez les pépites de chocolat et versez la préparation dans des moules à muffins.
- Ajoutez quelques morceaux de chocolat noir sur les muffins.
- Préchauffez le four à 200°C pendant 5 minutes, puis réduisez à 180°C et faites cuire 15 à 16 minutes.
- À la sortie du four, ajoutez encore quelques morceaux de chocolat.
Notes
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des morceaux de chocolat supplémentaire sur les muffins avant et après la cuisson.
Servez les muffins tièdes pour un plaisir fondant.
Servez les muffins tièdes pour un plaisir fondant.