Mandises Maison
Les mandises sont des petits gâteaux ultra-moelleux avec un cœur au chocolat fondant, parfaits pour un goûter ou un dessert réconfortant.
Ingrédients
- Farine – 250 g
- Sucre – 150 g
- Lait – 120 ml
- Beurre fondu – 80 g
- Œufs – 2
- Levure chimique – 1 sachet
- Pépites de chocolat – 100 g
- Pâte à tartiner – 8 cuillères à café pour le cœur fondant
Instructions
- Préparation de la Pâte
- Mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le beurre fondu, le lait, puis la farine et la levure tamisées. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
- Préparation des Mandises
- Versez une cuillère de pâte dans chaque moule à muffins.
- Ajoutez une cuillère de pâte à tartiner au centre, puis recouvrez de pâte pour cacher le cœur chocolaté.
- Cuisson
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Faites cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les mandises soient légèrement dorées.