La Bûche de Noël de Cyril Lignac à l’Air Fryer
Pour célébrer les fêtes avec raffinement, essayez la bûche de Noël de Cyril Lignac, revisitée pour une cuisson au Air Fryer.
Temps de préparation 20 minutes min
Temps de cuisson 25 minutes min
Temps total 45 minutes min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
- Pour la génoise :
- Farine – 100 g
- Œufs – 4
- Sucre – 100 g
- Extrait de vanille – 1 cuillère à café
- Pour la ganache :
- Chocolat noir – 200 g
- Crème liquide – 150 ml
- Beurre – 50 g
Préparer la Génoise
Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez délicatement la farine et la vanille.
Étalez la pâte sur une plaque adaptée au Air Fryer et faites cuire à 160 °C pendant 12 minutes.
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