Gratin de Spaghetti
Le gratin de spaghetti est une recette simple et conviviale qui combine des ingrédients de base comme les pâtes, la sauce tomate, et du fromage pour un repas complet et délicieux.
Ingrédients
- Spaghetti – 400 g cuits al dente
- Sauce tomate – 500 ml maison ou du commerce
- Crème fraîche – 100 ml
- Fromage râpé – 150 g mozzarella, emmental ou gruyère
- Oignon – 1 émincé finement
- Ail – 1 gousse hachée
- Herbes fraîches – basilic origan ou persil
- Huile d'olive – 1 cuillère à soupe
- Sel et poivre – au goût
Instructions
- Préparation de la Sauce
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez la sauce tomate et laissez mijoter pendant 10 minutes, en ajoutant les herbes, le sel, et le poivre pour un goût optimal.
- Mélange des Spaghettis et de la Sauce
- Mélangez les spaghettis cuits avec la sauce tomate préparée et la crème fraîche pour une texture crémeuse.
- Versez le mélange dans un plat à gratin en étalant bien la préparation de manière uniforme.
- Cuisson et Gratinage
- Saupoudrez généreusement de fromage râpé pour une couche croustillante et dorée.
- Enfournez à 200°C pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le gratin soit bien doré et que le fromage bouillonne.
- Servez immédiatement en garnissant de basilic ou d’herbes fraîches pour la touche finale.