Gratin Dauphinois Pas Cher
Le gratin dauphinois pas cher est une version économique de ce plat classique français. Avec des ingrédients simples et accessibles, il offre un résultat gourmand et réconfortant, parfait pour un repas familial.
Ingrédients
- Pommes de terre – 1 kg variété économique
- Lait – 400 ml
- Crème fraîche – 150 ml
- Ail – 2 gousses
- Sel et poivre – au goût
- Fromage râpé optionnel – pour gratiner
Instructions
- Préparer les Pommes de Terre
- Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Rincez-les et séchez-les.
- Préparer le Mélange Crémeux
- Dans une casserole, mélangez le lait, la crème et l’ail écrasé. Chauffez doucement et assaisonnez.
- Monter le Gratin
- Disposez les rondelles de pommes de terre en couches dans un plat beurré.
- Versez le mélange de lait et de crème dessus.
- Cuisson
- Faites cuire au four à 180 °C pendant 45 minutes.
- Ajoutez du fromage râpé si désiré et gratinez quelques minutes supplémentaires.