Gâteau Express au Thermomix
Ce gâteau express au Thermomix est parfait pour les moments où vous avez envie d’un dessert maison sans passer des heures en cuisine.
Ingrédients
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre mou
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille facultatif
- Optionnel : 100 g de pépites de chocolat fruits, ou noix pour varier les saveurs.
Instructions
Étape 1 : Préchauffez le four
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 : Préparez la pâte
- Mettez le sucre et le beurre mou dans le bol du Thermomix. Mélangez 10 sec / vitesse 5.
- Ajoutez les œufs, la farine, la levure, le sel et l’extrait de vanille. Mélangez 20 sec / vitesse 4.
- Si vous souhaitez ajouter des pépites de chocolat ou des fruits, incorporez-les en mélangeant 10 sec / vitesse 2.
Étape 3 : Cuisson
- Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré ou chemisé de papier cuisson.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 4 : Dégustation
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler. Servez tel quel ou avec une touche de sucre glace, de crème chantilly ou de fruits frais.