Gâteau au Yaourt aux Abricots Ultra Moelleux
Le gâteau au yaourt aux abricots est un dessert simple et délicieux, idéal pour profiter des fruits de saison. Voici une recette facile à suivre pour réaliser ce gâteau ultra moelleux chez vous.
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 6 à 8 abricots frais ou en boîte bien égouttés
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le yaourt et le sucre, puis ajouter les œufs un par un.
- Incorporer la farine et la levure, puis ajouter l'huile. Mélanger bien.
- Ajouter le sucre vanillé et le sel.
- Verser la moitié de la pâte dans un moule beurré et fariné. Disposer la moitié des abricots coupés en quartiers.
- Recouvrir avec le reste de la pâte et disposer le reste des abricots sur le dessus.
- Cuire pendant 35 à 40 minutes. Laisser refroidir avant de démouler et de servir.
Notes
Ce gâteau au yaourt aux abricots est parfait pour un goûter ou un dessert léger et fruité. Profitez-en ! Bon appétit !