Gâteau au Yaourt
Un dessert classique et facile à préparer, le gâteau au yaourt est moelleux, savoureux et parfait pour toutes les occasions
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, versez le yaourt nature.
- Utilisez le pot de yaourt vide pour mesurer le sucre et ajoutez-le dans le saladier.
- Ajoutez les œufs et fouettez le mélange jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, le sucre vanillé (ou l'extrait de vanille) et une pincée de sel. Mélangez bien.
- Incorporez l'huile et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Beurrez et farinez un moule à gâteau.
- Versez la pâte dans le moule.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Notes
Utilisez du yaourt nature entier pour un gâteau plus moelleux.
Ajoutez des zestes de citron ou d'orange pour une touche de fraîcheur.
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des morceaux de fruits, des pépites de chocolat ou des noix dans la pâte.
Ajoutez des zestes de citron ou d'orange pour une touche de fraîcheur.
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des morceaux de fruits, des pépites de chocolat ou des noix dans la pâte.