Frites de Courgettes à l'Air Fryer
Pour une alternative croustillante et légère aux frites traditionnelles, ces frites de courgettes à l’Air Fryer sont un régal ! Faciles à préparer, elles sont parfaites pour une collation ou un accompagnement sain.
Ingrédients
- 2 courgettes moyennes
- 60 g de chapelure panko
- 30 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 2 œufs battus
- Spray d'huile d'olive ou d'huile en vaporisateur
Instructions
- Préparer les courgettes : Coupez les courgettes en bâtonnets d’environ 1 cm d'épaisseur. Épongez-les avec du papier absorbant pour retirer l’excès d’humidité.
- Préparer la panure : Dans un bol, mélangez la chapelure panko, le parmesan, la poudre d'ail, le paprika, le sel et le poivre. Dans un autre bol, battez les œufs.
- Paner les courgettes : Trempez chaque bâtonnet de courgette dans les œufs battus, puis enrobez-les dans le mélange de chapelure et de parmesan. Assurez-vous que chaque bâtonnet soit bien couvert.
- Cuisson à l'Air Fryer : Préchauffez l'Air Fryer à 200°C. Vaporisez légèrement les bâtonnets de courgettes avec de l’huile d’olive. Disposez-les en une seule couche dans le panier. Faites cuire pendant 8 à 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu'ils soient dorés et croustillants.
- Servir : Servez ces frites de courgettes croustillantes avec une sauce marinara ou une sauce ranch pour tremper.