Fondant à la Noix de Coco
Découvrez la recette ultra gourmande de ce fondant à la noix de coco, réalisée en un rien de temps ! Ce gâteau à la texture moelleuse est irrésistible.
Ingrédients
- 3 œufs
- 120 g de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 yaourts à la vanille
- 120 ml de lait
- 80 g d'huile de tournesol
- 20 g de semoule fine
- 1 pincée de sel
- 250 g de noix de coco 🥥 râpée
- 1/2 sachet de levure chimique
Instructions
- Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
- Ajoutez l'huile, le lait, les yaourts, le sel, l'extrait de vanille, et la semoule. Mélangez bien avec un fouet manuel.
- Incorporez ensuite la noix de coco râpée et la levure chimique. Mélangez soigneusement pour obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
- Préchauffez votre four à 150°C et enfournez pendant 30 minutes.
Notes
Laissez refroidir avant de démouler. Décorez avec du chocolat fondu et quelques copeaux de noix de coco 🥥.