Filet Mignon à l'Air Fryer
Une méthode simple et efficace pour obtenir un filet mignon tendre et savoureux.
Ingrédients
- 2 filets mignons environ 200 g chacun
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de beurre facultatif
Instructions
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail émincé, le thym, le sel et le poivre.
- Enduisez les filets mignons de cette marinade et laissez reposer pendant 30 minutes.
- Préchauffez l'Air Fryer à 200°C (390°F) pendant 5 minutes.
- Disposez les filets mignons dans le panier de l'Air Fryer sans les chevaucher.
- Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Ajoutez une noisette de beurre sur chaque filet juste avant de servir (facultatif).
Notes
Vérifiez la température interne pour obtenir la cuisson désirée.
Laissez reposer la viande pendant 5 minutes après la cuisson.
Laissez reposer la viande pendant 5 minutes après la cuisson.