filet de poisson grillé au Airfryer
Le filet de poisson grillé au Airfryer est une excellente option pour un repas sain, rapide et plein de saveurs. Grâce à la cuisson à l’Airfryer
Ingrédients
- 4 filets de poisson cabillaud, saumon, tilapia, ou bar
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika doux ou fumé
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de persil frais ciselé pour la finition
Instructions
Préparer les filets de poisson
- Rincer les filets de poisson sous l’eau froide, puis les sécher délicatement avec du papier absorbant.
- Assaisonner les filets des deux côtés avec du sel, du poivre, le paprika, et l’ail en poudre.
Préparer la marinade
- Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron et le zeste de citron.
- Badigeonner les filets de poisson avec ce mélange à l’aide d’un pinceau ou d’une cuillère.
Préchauffer l’Airfryer
- Préchauffer l’Airfryer à 180°C pendant 3 minutes.
- Huiler légèrement le panier de l’Airfryer pour éviter que le poisson ne colle (ou utiliser un papier cuisson compatible avec l’Airfryer).
Cuisson du poisson
- Placer les filets dans le panier de l’Airfryer en une seule couche, sans les superposer.
- Cuire à 180°C pendant 8 à 10 minutes, selon l’épaisseur des filets.
- Pour des filets plus épais (comme le saumon), ajouter 1 à 2 minutes de cuisson.
- Le poisson est prêt lorsque sa chair est opaque et se détache facilement à la fourchette.
Finitions et service
- Saupoudrer les filets de persil frais ciselé avant de servir.
- Accompagner de quartiers de citron pour ajouter une touche de fraîcheur.