Fajitas au Poulet à la Friteuse à Air
Les fajitas au poulet sont un plat mexicain apprécié pour leur combinaison de poulet mariné et de légumes grillés, le tout enveloppé dans une tortilla.
Ingrédients
- Poitrines de poulet – 2 coupées en lanières
- Poivrons – 1 rouge 1 jaune, coupés en lanières
- Oignon – 1 émincé
- Huile d'olive – 1 cuillère à soupe
- Épices pour fajitas – 1 cuillère à soupe paprika, cumin, piment en poudre
- Sel et poivre – au goût
- Tortillas de blé – 4
- Garnitures – guacamole crème sûre, coriandre fraîche, fromage râpé
Instructions
Préparation de la Marinade
- Dans un grand bol, mélangez les épices, l’huile, le sel et le poivre.
- Ajoutez les lanières de poulet, les poivrons et les oignons, et mélangez bien pour que chaque morceau soit bien enrobé de marinade. Laissez mariner pendant 10 à 15 minutes si possible pour intensifier les saveurs.
Cuisson des Ingrédients dans la Friteuse à Air
- Préchauffez la friteuse à air à 180°C pendant environ 3 minutes.
- Disposez le mélange poulet et légumes dans le panier en une seule couche. Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une cuisson homogène.
Assemblage des Fajitas
- Réchauffez les tortillas quelques secondes dans une poêle ou au micro-ondes.
- Garnissez chaque tortilla avec le mélange de poulet et légumes, puis ajoutez les garnitures de votre choix (guacamole, crème sûre, coriandre, fromage râpé).
- Servez immédiatement et dégustez vos fajitas chaudes et savoureuses.