Escalope de poulet au Airfryer
Vous cherchez une recette rapide et légère à inclure dans vos repas ? L’escalope de poulet au Airfryer est la solution idéale pour un dîner gourmand et sans excès de graisses.
Ingrédients
- 2 escalopes de poulet 150 g chacune
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika doux ou fumé
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- 1 gousse d’ail écrasée ou ½ cuillère à café d’ail en poudre
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
Instructions
Préparez une marinade simple et savoureuse
- Mélangez dans un bol : l’huile d’olive, le paprika, les herbes de Provence, l’ail écrasé, le sel et le poivre.
- Badigeonnez généreusement les escalopes de poulet avec cette marinade, en veillant à bien les enrober.
- Laissez mariner pendant 10 minutes (ou plus, pour une saveur encore plus intense).
Préchauffez le Airfryer et préparez la cuisson
- Préchauffez votre Airfryer à 180°C pendant 3 minutes.
- Disposez les escalopes dans le panier sans les superposer pour garantir une cuisson uniforme.
Cuisez les escalopes de poulet
- Faites cuire les escalopes à 180°C pendant 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Si vous préférez une texture plus grillée, terminez avec 2 minutes supplémentaires à 200°C.
Servez et savourez !
- Laissez reposer les escalopes 2 minutes avant de servir pour que les jus restent bien dans la viande. Accompagnez-les de légumes vapeur, d’une salade ou d’un féculent pour un repas complet.