Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec le paprika, l'ail en poudre, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Badigeonnez généreusement les cuisses de poulet avec ce mélange, en veillant à bien enrober toute la surface de la viande. Pour une meilleure pénétration des saveurs, laissez mariner les cuisses pendant 30 minutes, si vous avez le temps.

Préchauffez votre Air Fryer à 180°C. Disposez les cuisses de poulet dans le panier, en évitant de les superposer. Faites cuire pendant 25 à 30 minutes, en retournant les cuisses à mi-cuisson pour qu'elles dorent uniformément. Vérifiez la cuisson en piquant la viande près de l'os : le jus qui en sort doit être clair.

Laissez reposer les cuisses de poulet quelques minutes avant de les servir. Elles se marient parfaitement avec des pommes de terre sautées, des légumes grillés, ou une simple salade verte pour un repas équilibré et délicieux.