Cookies aux Pépites de Chocolat à l'Air Fryer
Ces cookies aux pépites de chocolat cuits à l'Air Fryer sont parfaits pour satisfaire vos envies de sucreries en un rien de temps. Avec leur extérieur légèrement croustillant et leur intérieur moelleux, ils sont l'incarnation de la gourmandise.
Ingrédients
- 115 g de beurre ramolli
- 100 g de sucre brun
- 50 g de sucre blanc
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 180 g de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 150 g de pépites de chocolat
Instructions
Préparation de la pâte à cookies :
- Dans un grand bol, crémez le beurre ramolli avec le sucre brun et le sucre blanc jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux.
- Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporez progressivement le mélange sec au mélange de beurre et de sucre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez doucement.
Formation des cookies :
- Formez des boules de pâte d’environ 2,5 cm de diamètre (ou utilisez une cuillère à glace pour des portions uniformes).
- Placez les boules de pâte sur une plaque ou directement dans le panier de l’Air Fryer, en laissant suffisamment d’espace entre chaque boule pour qu’elles puissent s’étaler.
Cuisson à l’Air Fryer :
- Préchauffez l'Air Fryer à 160°C pendant 2 à 3 minutes.
- Faites cuire les cookies par petites fournées pendant 7 à 8 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords. Le centre des cookies doit rester légèrement mou pour un résultat moelleux.
- Sortez les cookies de l'Air Fryer et laissez-les refroidir sur une grille pendant quelques minutes avant de déguster.