confiture maison sans sucre
confiture maison sans sucre est une alternative idéale pour profiter des saveurs des fruits sans culpabilité.
Ingrédients
- Fruits frais – 1 kg fraises, abricots, framboises, etc.
- Jus de citron – 1
- Agar-agar – 2 g
Instructions
- Lavez et coupez les fruits. Faites-les cuire à feu doux avec le jus de citron jusqu’à ce qu’ils compotent.
- Ajoutez l’agar-agar, mélangez bien et laissez mijoter quelques minutes.
- Versez la confiture dans des pots stérilisés, fermez et retournez-les pour les sceller.