Préparer le chou-fleur : Lavez et séchez bien le chou-fleur. Coupez-le ensuite en petits fleurons de taille similaire pour garantir une cuisson homogène.

Assaisonner : Dans un grand bol, mélangez le chou-fleur avec l'huile d'olive, le sel, le poivre, le paprika, et l'ail en poudre. Si vous souhaitez plus de croustillant, ajoutez la chapelure et mélangez bien pour que chaque morceau soit bien enrobé.

Préchauffer l’air fryer : Préchauffez l’air fryer à 200°C (400°F) pendant environ 3 minutes.

Cuisson : Placez les fleurons de chou-fleur dans le panier de l’air fryer en une seule couche pour permettre une cuisson uniforme. Faites cuire à 200°C pendant 12 à 15 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour que les morceaux cuisent uniformément et deviennent croustillants.

Servir : Retirez le chou-fleur du panier une fois qu'il est doré et croustillant. Saupoudrez immédiatement de parmesan râpé pour une touche de saveur supplémentaire. Servez chaud.