Chocolatine à l'Air Fryer
Les chocolatines à l'air fryer sont une version rapide et savoureuse des traditionnelles viennoiseries françaises.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 4 barres de chocolat ou morceaux de chocolat noir
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
- Un peu de lait facultatif, pour diluer le jaune d'œuf
Instructions
Préparation de la pâte :
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail propre.
- Découpez la pâte en 4 rectangles de taille égale.
Ajout du chocolat :
- Placez une barre de chocolat sur le bord de chaque rectangle de pâte.
- Repliez la pâte sur le chocolat en la roulant doucement pour former des petits rouleaux. Appuyez légèrement sur les bords pour sceller.
Dorure :
- Dans un petit bol, mélangez le jaune d’œuf avec une cuillère à soupe de lait pour créer une dorure.
- Badigeonnez les chocolatines avec ce mélange à l'aide d'un pinceau de cuisine.
Cuisson à l'Air Fryer :
- Préchauffez l'air fryer à 180°C pendant 3 minutes.
- Disposez les chocolatines dans le panier de l’air fryer en veillant à ne pas les coller les unes aux autres.
- Faites cuire pendant environ 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que les chocolatines soient bien dorées et croustillantes.
Service :
- Laissez tiédir quelques minutes avant de déguster. Servez ces chocolatines croustillantes pour le petit-déjeuner ou le goûter, avec une tasse de café ou un chocolat chaud.