Chimichanga à l’Air Fryer
La chimichanga à l’Air Fryer est une variante plus légère du célèbre plat mexicain frit.
Ingrédients
- Tortillas de blé – 4
- Viande cuite poulet, bœuf ou porc – 250 g, effilochée
- Fromage râpé – 100 g
- Haricots rouges – 150 g
- Épices cumin, paprika, coriandre – 1 cuillère à café
- Huile en spray
Instructions
Préparer la Garniture
- Mélangez la viande, les haricots, le fromage et les épices dans un bol.
Rouler les Chimichangas
- Répartissez la garniture au centre des tortillas.
- Repliez les côtés et roulez fermement pour former un paquet.
Cuisson au Air Fryer
- Vaporisez d’huile les chimichangas pour favoriser la dorure.
- Disposez-les dans le panier et faites cuire à 190 °C pendant 8 à 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.