Chaussons aux pommes maison
Envie d’un dessert rapide, facile et gourmand ? Ces chaussons aux pommes style Pillsbury sont parfaits pour une pause sucrée ou pour accompagner un café.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée du commerce ou maison si vous avez le temps
- 3 pommes type Golden
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 œuf battu pour la dorure
Instructions
Préparation de la garniture :
- Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les morceaux de pommes.
- Saupoudrez de sucre et de cannelle, puis laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les pommes soient fondantes et caramélisées.
- Laissez refroidir légèrement.
Préparation des chaussons :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez-la en 4 carrés égaux.
- Déposez une cuillerée de la garniture aux pommes au centre de chaque carré.
- Repliez la pâte pour former un triangle ou un rectangle et pressez les bords avec une fourchette pour bien les sceller.
Cuisson :
- Badigeonnez les chaussons avec l'œuf battu pour obtenir une belle dorure.
- Faites quelques petites entailles sur le dessus de chaque chausson pour permettre à la vapeur de s’échapper.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les chaussons soient bien dorés et croustillants.