Champignons Frits au Airfryer
Les champignons frits au Airfryer sont une option simple et délicieuse pour un apéritif ou un accompagnement croustillant et savoureux.
Ingrédients
- 250 g de champignons de Paris ou autres champignons au choix
- 2 œufs
- 100 g de chapelure
- 50 g de farine
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à soupe d'huile facultatif
Instructions
Préparation des champignons :
- Nettoyez les champignons avec un linge humide pour enlever la saleté, puis coupez les pieds si nécessaire. Vous pouvez laisser les champignons entiers ou les couper en deux selon leur taille.
Préparation de la panure :
- Dans un bol, mélangez la farine avec le paprika, le sel et le poivre.
- Battez les œufs dans un autre bol.
- Mettez la chapelure dans un troisième bol.
Enrobage des champignons :
- Roulez chaque champignon dans le mélange de farine pour bien l'enrober.
- Trempez-le ensuite dans l'œuf battu.
- Enfin, passez-le dans la chapelure pour obtenir une panure uniforme.
Cuisson au Airfryer :
- Préchauffez le Airfryer à 180°C pendant 3 minutes.
- Disposez les champignons panés dans le panier du Airfryer en une seule couche. Si vous le souhaitez, vous pouvez vaporiser un peu d'huile sur les champignons pour les rendre encore plus croustillants.
- Faites cuire à 180°C pendant 10 à 12 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une dorure homogène.
Service :
- Une fois les champignons bien dorés, retirez-les du Airfryer et servez-les immédiatement avec une sauce au yaourt ou une sauce au fromage pour les tremper.