Cake Moelleux à l'Air Fryer
Ce cake moelleux à l'air fryer est parfait pour un goûter rapide et gourmand. La cuisson à l'air fryer permet d'obtenir un gâteau léger et bien cuit en un temps réduit, tout en conservant une texture fondante à l'intérieur.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 100 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
Préparation de la pâte :
- Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
- Incorporez ensuite le lait et l'extrait de vanille.
Mélange des ingrédients secs :
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
- Incorporez progressivement ce mélange à la préparation liquide tout en continuant de battre pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Cuisson à l'air fryer :
- Versez la pâte dans un moule à cake compatible avec votre air fryer.
- Préchauffez l'air fryer à 160°C pendant 5 minutes.
- Placez le moule dans l'air fryer et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes, selon la taille du moule. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau dans le centre du cake : il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.