Cake aux pommes moelleux
Envie d'un gâteau simple, rapide à préparer, et plein de saveurs ? Ce cake aux pommes moelleux est parfait pour accompagner un thé ou pour un goûter gourmand.
Ingrédients
- 3 pommes
- 180 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
- 100 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préparez les pommes : Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en petits morceaux. Réservez.
- Mélangez les ingrédients secs : Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
- Ajoutez les œufs et le beurre : Incorporez les œufs un par un au mélange, puis versez le beurre fondu et le lait. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Ajoutez les pommes : Incorporez délicatement les morceaux de pommes à la pâte.
- Cuisson : Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.