Boisson Détox au Citron et au Gingembre
Rien de tel qu’une boisson détox au citron et au gingembre pour purifier votre corps, stimuler votre digestion et renforcer votre système immunitaire.
Ingrédients
Pour 1 litre de boisson :
- 1 citron bio zeste et jus
- 5 cm de racine de gingembre frais
- 1 litre d’eau filtrée
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable facultatif
- Quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche rafraîchissante
Instructions
Préparer les Ingrédients
- Lavez le citron et prélevez le zeste avec un économe ou une râpe fine. Pressez le jus.
- Épluchez le gingembre et râpez-le finement ou coupez-le en fines rondelles.
Infuser la Préparation
- Faites chauffer l’eau sans la faire bouillir. Elle doit être chaude mais non brûlante (environ 70°C) pour préserver les vitamines du citron et les propriétés du gingembre.
- Ajoutez le zeste de citron et le gingembre dans l’eau chaude. Laissez infuser pendant 10 à 15 minutes.
- Filtrez la préparation pour retirer les morceaux de zeste et de gingembre.
Ajouter les Saveurs Finales
- Incorporez le jus de citron et, si vous le souhaitez, le miel ou le sirop d’érable pour sucrer légèrement.
- Mélangez bien et laissez refroidir à température ambiante ou placez au réfrigérateur pour une boisson froide.