Biscuits de Noël à la Cannelle
Les biscuits de Noël à la cannelle sont un incontournable des fêtes de fin d’année.
Ingrédients
- Farine – 250 g
- Beurre – 125 g
- Sucre roux – 100 g
- Œuf – 1
- Cannelle en poudre – 2 cuillères à café
- Levure chimique – 1/2 sachet
- Glaçage royal optionnel – pour la décoration
Instructions
Préparer la Pâte
- Mélangez la farine, la levure et la cannelle dans un bol.
- Ajoutez le beurre coupé en morceaux et sablez la pâte.
- Incorporez le sucre et l’œuf pour former une boule homogène. Réfrigérez 30 minutes.
Découper les Biscuits
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Étalez la pâte sur un plan fariné et découpez des formes avec des emporte-pièces.
Cuisson
- Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Faites cuire 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.