Batbouts Farcis (Petits Pains Moelleux)
Ingrédients
- 250 g de farine
- 150 g de semoule fine
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure boulangère
- 150 ml d’eau tiède
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple.
- Laissez reposer 30 minutes.
- Étalez et découpez des cercles, puis laissez lever encore 15 minutes.
- Faites cuire à la poêle 3 minutes de chaque côté.
Notes
✅ Astuces : Garnissez de viande hachée, de thon ou de légumes grillés.